Nous sommes spécialisés dans une large gamme de fruits de mer surgelés, notamment le maquereau du Pacifique, le chinchard, le pomfret blanc, le maquereau espagnol, le tilapia, le balaou du Pacifique, le calmar, le mulet gris et la sardine, avec des tailles et des emballages personnalisables pour répondre aux divers besoins du marché.
Ce thon sarda entier congelé, vendu directement par Hongxiang Factory, est une espèce de poisson économique migrateur de surface sauvage océanique. Il propose deux options de congélation aux acheteurs : congelée sur le navire et congelée à terre. Les corps des poissons ont été soigneusement sélectionnés et examinés un par un par des humains, garantissant une peau intacte et des yeux et branchies clairs, qui peuvent être utilisés directement pour évaluer la fraîcheur des matières premières. Cette approche réduit les pertes post-traitement à la source. Cette espèce de poisson possède des muscles denses et fermes, ce qui la rend moins susceptible de se briser ou de s'effriter lors de la transformation et de la découpe. Comparés à des types similaires de fruits de mer à base de viande rouge, les produits transformés ont une qualité stable. Il peut servir de matière première de base pour les usines de transformation en profondeur et convient également à la circulation commerciale multicanal.
Style de congélation : bloc BQF gelé, bateau gelé ou terre gelée disponible.
Taille : 700 à 1 000 g/pièce, 1 000 à 1 500 g/pièce, à partir de 1,5 kg.
Vitrage : 0-3 % à 8 % ou personnalisé.
Emballage : 15 kg de poids net par carton avec sac intérieur en PE.
Qualité : corps complet, pas de peau cassée, pas de jaunissement, pas de mauvaise odeur, yeux clairs et branchies fraîches.
Utilisation : mise en conserve de matières premières, transformation en profondeur, poisson mariné, fruits de mer grillés, appâts pour poisson et fruits de mer surgelés en gros.
Flux de traitement : lavage et tri des matières premières fraîches → cuisson à haute température → refroidissement → parage (tête sans tête, queue sans peau, sans os, viande brune retirée) → emballage sous vide → congélation rapide.
Taille : 500 à 1 000 g/pièce.
Emballage : 7,5 kg par sac sous vide, carton extérieur.
Caractéristiques : Viande blanche et propre, texture ferme, faible odeur, moins d'impuretés, taux de produit fini élevé, aucune cuisson secondaire nécessaire. Parfait pour les conserves de thon de haute qualité et les produits à base de poisson prêts à consommer.
Convient pour le poisson en conserve économique, la pâte de thon, la soie de poisson, les ingrédients d'assaisonnement et la transformation industrielle des fruits de mer avec un excellent rapport qualité-prix.
Tous les produits de sarda surgelés sont traités selon les normes strictes de sécurité alimentaire HACCP. Sans additifs, sans traitement au CO, sans conservateurs. Sélection stricte pour éliminer les poissons cassés, pourris, jaunes et malodorants. Inspection à 100 % avant le chargement pour garantir une qualité stable pour chaque conteneur.
Température de stockage : ≤ -18℃ stockage congelé constant.
Durée de conservation : 24 mois dans des conditions de congélation appropriées, sans congélation ni décongélation répétées.
Approvisionnement stable en grande quantité toute l’année. Prise en charge de l'expédition FCL et LCL. Des documents d'exportation complets, notamment un certificat sanitaire, un certificat d'origine, un certificat de capture, une facture et une liste de colisage, sont disponibles pour un dédouanement fluide.
Notre thon sarda entier congelé est largement exporté vers l'Afrique, l'Asie du Sud-Est, le Moyen-Orient et l'Amérique latine, principalement utilisé pour la transformation en usine d'aliments en conserve, la vente en gros de fruits de mer surgelés, la restauration dans les restaurants et la production d'aliments aquatiques.
Adresse
Wanda Plaza, district de Jiaojiang, ville de Taizhou, Zhejiang, Chine
Tél
