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L’aquaculture représente désormais plus de la moitié de la consommation mondiale de poisson et est considérée comme une solution pour alléger la pression sur les ressources sauvages.
La pêche sauvage constitue un élément essentiel de l’approvisionnement mondial en produits de la mer, fournissant des protéines de haute qualité à l’humanité.
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